Cresciamo insieme

AMF è presente, per ogni sandwich preparato con amore per il pranzo a scuola. Per ogni croissant fragrante da concedersi a colazione. Per ogni fetta di pizza assaporata alla fine di una lunga settimana.

E per ogni fornaio e pasticciere che rende possibili queste esperienze.

I prodotti da forno fanno parte della vita dei tuoi clienti e sono al centro della nostra. AMF è presente in ogni prodotto sfornato per sostenere le aziende di panificazione di tutto il mondo con macchinari di alta qualità e soluzioni complete che consentono di ottimizzare le operazioni, migliorare la qualità dei prodotti e offrire ai team di produzione tutti gli strumenti necessari.

Sia per il fornaio che sta avviando la sua prima attività, il panificio industriale che vuole ingrandirsi o l’azienda internazionale di prodotti da forno che vuole migliorare i processi e offrire una maggiore varietà di prodotti, AMF misura il proprio successo in base i risultati dei clienti.

Siamo già presenti nella tua area geografica e possiamo rispondere rapidamente a ogni esigenza. Grazie alle nostre soluzioni, i tuoi prodotti da forno attraversano in modo efficiente e affidabile l’intero processo produttivo, dall’impastatrice al mercato.

La nostra ricchezza sono i panificatori e gli ingegneri, i precursori e i risolutori di problemi del mondo intero, tutti impegnati per uno scopo comune: creare i migliori macchinari e le soluzioni più complete per aiutarti a espandere la tua azienda di panificazione secondo il nostro motto Cresciamo insieme.

Con noi, ogni cliente beneficia dei tre pilastri della promessa di AMF:

Innovazione tecnica

In AMF, non ci accontentiamo di parlare di innovazione: la sviluppiamo. Le soluzioni ad alta velocità, che ormai sono sinonimo del nome AMF, ne sono la dimostrazione. Grazie all’esperienza nell’ingegneria di precisione e nei sistemi, creiamo macchinari personalizzati e soluzioni complete che aiutano i brand di prodotti da forno ad aumentare l’efficienza, l’uniformità, la sicurezza e il redditività.

Rendere possibile il successo

Nel progettare una soluzione, innanzitutto diamo ascolto ai nostri clienti. Quindi applichiamo l’esperienza dei nostri mastri panificatori e lanciamo ogni progetto con una profonda consapevolezza del processo di lavorazione e delle potenziali opportunità che stiamo creando. Supportati da project manager dedicati, dal miglioramento dei processi a monte all’installazione e alla formazione, AMF fornisce soluzioni onnicomprensive e integrate che rendono possibile il successo della tua azienda.

Assistenza locale, ovunque

In AMF sappiamo che il luogo migliore per aiutare i nostri clienti è esattamente dove si trovano. Abbiamo sedi sparse in tutto il mondo: Stati Uniti, Paesi Bassi, Regno Unito, Cina, Singapore, Canada, Messico ed Emirati Arabi. Per questo siamo l’unico fornitore di sistemi completi realmente globale. AMF ha riunito team di ingegneri ed esperti di panificazione proprio nella tua zona, per fornire servizio e assistenza senza paragoni direttamente dove ti trovi.

Le aziende di panificazione di tutto il mondo collaborano con AMF per migliorare le operazioni e i prodotti e per raggiungere il successo grazie ai nostri brand tecnologici leader del settore.

  • FLEX
  • Tromp
  • Den Boer
  • BakeTech
  • Vesta
  • APEX

Anche quando la produzione aumenta, la tecnologia di porzionatura volumetrica e a estrusione FLEX di AMF garantisce precisione, efficienza e qualità per tutte le esigenze di produzione. I sistemi di composizione FLEX offrono una manipolazione delicata dell’impasto e la massima versatilità, con tecnologie intuitive e basate sulle ricette per pane morbido, bun e roll, impasti senza glutine, con farina di segale e muffin inglesi.

AMF Tromp, in precedenza Tromp Group, si è unita ad AMF Bakery Systems per affrontare il rapido ritmo del cambiamento nel settore della panificazione. Le tecnologie di AMF Tromp contribuiscono con le prestazioni comprovate delle loro soluzioni di sfogliatura, laminazione, farcitura e decorazione leader in Europa, per espandere le nostre capacità di realizzare prodotti di alta qualità come pane e roll artigianali, pizze e focacce, pasticcini e croissant, torte, crostate e tanto altro.

AMF Den Boer, in precedenza Den Boer Baking Systems, si è unita ad AMF Bakery Systems portando con sé oltre 100 anni di esperienza nella tecnologia dei sistemi di panificazione e il know-how di panificatori di tutto il mondo. Con l’integrazione di Den Boer, abbiamo aumentato la nostra offerta per includere lievitatori a fasi, forni a tunnel modulari, raffreddatori a fasi, oltre a sistemi perfettamente integrati per la manipolazione delle teglie.

AMF BakeTech sviluppa i sistemi di panificazione continua leader del settore. I sistemi di lievitatori e forni continui BakeTech offrono prestazioni comprovate e un’affidabilità senza pari. Grazie a sezioni a temperatura programmabile indipendentemente per un controllo completo delle zone, il tracciamento delle teglie in forno e la configurazione di bruciatori più bilanciata, i forni continui BakeTech assicurano un maggiore controllo della temperatura, per raggiungere il profilo di cottura ideale per pane, bun, bagel, pasticcini, cinnamon roll e tanti altri prodotti.

Grazie al cambio prodotto rapido e all’ingombro minimo, i forni a vassoio Vesta di AMF sono ideali per una cottura di alta qualità e a velocità elevate di pane, bun, crostate e torte, in particolare laddove occorrono tempi di cottura più lunghi o i prodotti hanno densità maggiori. Per funzionalità semplici di raffreddamento e congelamento modulari, il brand Vesta propone lievitatori, raffreddatori e congelatori a spirale o in rack automatici, nonché raffreddatori Racetrack per sfruttare al meglio gli spazi.

AMF si impegna a sostenere il panificatore che adotta per la prima volta sistemi di automazione, ma anche l’azienda di panificazione multinazionale per cui l’efficienza è cruciale. Dimostriamo questo impegno con APEX, la nostra linea di soluzioni di produzione di livello base semi-automatiche e completamente automatizzate.

Le nostre soluzioni con macchinari APEX possono fornire la capacità produttiva di cui la tua azienda ha bisogno, arrivando fino a 24.000 bun e roll o 4.500 pagnotte all’ora. Per saperne di più su APEX, fai clic qui.

Fieri di far parte di Markel Food Group

Cibo migliore. Vite più sane.

AMF Bakery Systems è fiera di far parte della famiglia di aziende Markel Food Group, che include Reading Bakery Systems e Solbern. Insieme, stiamo aiutando a sfamare il mondo in qualità di leader del mercato globale, attraverso un ampio portafoglio di soluzioni per l’automazione nella lavorazione alimentare di prodotti quali pane morbido e bun, pane artigianale e roll, pizza e focaccia, pasticcini e croissant, torte e crostate, merendine, nonché soluzioni per la piegatura di alimenti e il riempimento dei contenitori. La nostra partnership ci permette di sfruttare le reciproche tecnologie, best practice e risorse per fornire un valore eccezionale a ciascuno dei nostri clienti.

Uno dei vantaggi competitivi unici di Markel è lo stile Markel, che ci ispira e ci guida nel prendere decisioni. Riflettere questo stile in tutti i nostri rapporti commerciali ha creato una cultura aziendale in cui integrità, trasparenza, onestà, senso dell’umorismo, assenza di burocrazia, ricerca continua di soluzioni migliori, lavoro di squadra, condivisione dei successi con gli altri e passione per quello che facciamo non sono negoziabili.

Le società del gruppo Markel Food Group sono consociate di Markel Ventures, Inc., società interamente controllata da Markel Corporation (NYSE:MKL). Per ulteriori informazioni su Markel Food Group, visita il sito web.


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Il tuo rappresentante locale è sempre a disposizione. Chiamalo o scrivigli un’e-mail. Visita la pagina dei contatti per accedere a informazioni su vendite, ricambi e assistenza per la tua area geografica.

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