Sistemi di impastamento innovativi
per ogni panificio

Con oltre 60 anni di prestazioni comprovate, le impastatrici orizzontali AMF sono progettate con i design più affidabili e igienici. Le triple lame del cilindro e gli agitatori elicoidali rendono il sistema idoneo a una vasta gamma di utilizzi e dimensioni di lotti.

Massima potenza, minima perdita

Abbiamo progettato la tanica per impastameno DuraBowl™ per eliminare le perdite di raffreddamento e mantenere l’impasto a temperatura ideale, rinforzando al contempo l’equilibrio e la stabilità complessiva dell’operazione di impasto ed estendere la durata del sistema.

Parametri di controllo dell’impasto

La tecnologia brevettata Dough Guardian offre un controllo semplificato dei parametri dell’impasto e fornisce i dati necessari per risolvere efficientemente i problemi ed effettuare calibrazioni dei processi in tempo reale.

Assistenza locale,
ovunque

Il successo di AMF è il successo dei suoi clienti. AMF è l’unico fornitore di soluzioni complete per panificazione con sedi in Nord America e in tutto il mondo. Aiutiamo le aziende di panificazione a ridurre i rischi e ad avere sempre a disposizione un servizio di assistenza e supporto in tutto il mondo.

Impastatrice a telaio aperto

Impastatrice a telaio aperto igienico facilmente accessibile, a compensazione tubolare per la miscelazione degli impasti fino a circa 1500 kg.

Impastatrice con tanica inclinata a compensazione

Il solido design del telaio e della tanica con inclinazione orizzontale a 140° prevede lo scarico automatico dell’impasto.

Impastatrice ad azionamento diretto APEX

Telaio aperto, tanica inclinata con compensazione per un facile accesso per la pulizia a la manutenzione, con capacità fino a circa 450 kg. APEX è la soluzione pratica e comprovata per automatizzare tutte le fasi dei processi.

Impastatrice SNAX Sigma

Impastatrice a bracci Sigma flessibile con innovativo sistema di inclinazione per impastare una vasta gamma di cracker, biscotti e altri impasti speciali con capacità fino a circa 1500 kg.

Impastatrice con tanica inclinata

Il solido design del telaio e della tanica con inclinazione orizzontale a 140° prevede lo scarico automatico dell’impasto.

Impastatrice ad azionamento diretto APEX Sigma

Telaio aperto, tanica inclinata con compensazione per un facile accesso per la pulizia a la manutenzione, con capacità fino a circa 450 kg. APEX è la soluzione pratica e comprovata per automatizzare tutte le fasi dei processi.

Impastatrice continua Exact

In collaborazione con Reading Bakery Systems, AMF presenta l’impastatrice continua per una produzione di bun e prodotti arrotolati più consistente.

Impastatrice Glen 340

Impastatrice planetaria per miscelare ingredienti farmaceutici e altri ingredienti speciali, con capacità fino a circa 320 litri.

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