Soluzioni per i prodotti
dall’impastatrice al mercato

Mettiamo a disposizione di panifici al dettaglio o industriali di tutto il mondo i macchinari migliori e le soluzioni più complete del settore per un’ampia gamma di prodotti da forno.

Pane morbido e bun

Dettando gli standard del settore, i sistemi flessibili AMF per pane morbido, bun, roll e muffin inglesi integrano l’accuratezza comprovata delle porzionatrici a estrusione FLEX di AMF in design igienici di elevato livello per garantire la massima qualità dei prodotti con procedure operative semplificate.

Pane e roll artigianali

Tutta la qualità di baguette, ciabatte, focacce e altri prodotti artigianali, grazie alla tecnologia di laminazione ad alta velocità leader del settore.

Pizza e focacce

Collabora fianco a fianco con i nostri esperti della lavorazione dell’impasto per realizzare pizze, focacce, pita e tortilla sapientemente pressate o sfogliate.

Torte e crostate

Tieni sotto controllo ogni fase del processo di cottura, dalla circolazione dell’aria all’applicazione di guarnizioni e farciture, da effettuare con la necessaria delicatezza, per una grande varietà di torte, waffle, muffin e crostate senza scarti di lavorazione.

Pasticcini e croissant

Aumenta la capacità produttiva, l’uniformità e la qualità grazie a sistemi di laminazione, cottura e raffreddamento di primo livello, in grado di garantire la delicatezza necessaria per pasticcini e croissant.

Assistenza sempre disponibile
ed efficiente

Il successo di AMF è il successo dei suoi clienti. AMF è l’unico fornitore di soluzioni complete per panificazione con sedi in Nord America e in tutto il mondo. Aiutiamo le aziende di panificazione a ridurre i rischi e ad avere sempre a disposizione un servizio di assistenza e supporto in tutto il mondo.

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