Qualità costante dei prodotti e precisione nell’ottimizzazione dell’impasto senza precedenti

Pane per toast o pancarrè tradizionale. Bun morbidi per hamburger e hot-dog. Impasti alla segale e senza glutine. Brioche, kaiser e roll assortiti. Muffin inglesi tradizionali.

Realizza prodotti di qualità uniforme, che si tratti di ambienti produttivi di livello base o a elevata capacità. Dettando gli standard del settore, i sistemi flessibili AMF per pane morbido, bun, roll e muffin inglesi integrano l’accuratezza comprovata delle porzionatrici a estrusione FLEX di AMF in design igienici di elevato livello per garantire la massima qualità dei prodotti con procedure operative semplificate.

Integrazione perfetta

Soluzioni perfettamente integrabili, dall’impastatrice al mercato.

Efficienza produttiva

Dettando gli standard a livello globale, dall’automazione di livello base fino alle velocità di output più elevate, i sistemi AMF per pane e bun morbidi hanno una capacità produttiva che può arrivare a 14.400 pagnotte all’ora, 77.000 bun o roll all’ora o 26.000 muffin all’ora.


Progettazione per un successo duraturo

Massimizza i profitti con le soluzioni di produzione flessibili per pane e bun morbidi, create per i panifici del futuro:

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